【#老乡鸡20万字菜品溯源报告#】一本21.9万字的报告，包含了老乡鸡所有菜品的基本信息(含配料)、原料来源、原料配送和餐厅操作工艺等要素，报告很详细，很坦率，很诚实，甚至公开了菜品供应商，承认了有半预制和复热预制，所以，老乡鸡不是所有菜都是新鲜现做，官方也坦白说请消费者慎重选择。不过值得放心的是，老乡鸡所有菜都是在餐厅后厨当天做、 当天卖，卖不完就报废，不会售卖隔夜菜。
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