儿童摄糖过多对身体有巨大危害,这一点想必大家或多或少都有些了解的吧?
糖不仅会增加儿童龋齿、肥胖的风险,还会影响钙质的吸收,使小宝宝易罹患佝偻病。
糖和甜味剂还会影响3岁以下小宝宝的味蕾发育,影响他今后的味觉感知。孩子将会变成一个“重口味”的人。而重口味,也意味着重油重盐重糖。更增加了他们提早罹患心血管和代谢性疾病的风险。
因此,世卫组织就曾建议禁止向3岁以下婴幼儿食品中添加糖和甜味剂。
那我们自己的国家是否宝宝对“糖”的摄入有标准要求呢?当然有!为保障婴儿配方食品的安全性,我国在2021年婴幼儿配方食品新标准(GB10765-2021、GB10766-2021)中就规定:婴儿和较大婴儿配方食品不应使用果糖、蔗糖,以及果葡糖浆等含有果糖和/或蔗糖的原料作为主要碳水化合物来源。新国标在2023年就已经全面实施。
说到这,也许有人要问了:糖我们都懂,但甜味剂是个什么玩意儿?
甜味剂,顾名思义,就是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。
目前世界上使用的甜味剂主要有:
1. 功能性单糖:高果糖浆、结晶果糖、L-糖等;
2. 功能性低聚糖:异麦芽酮糖、乳酮糖、棉子糖、大豆低聚糖、低聚果糖、低聚乳果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等;
3. 多元糖醇:赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、氢化淀粉水解物等;
4. 糖苷:甜菊苷、甜菊双糖苷、二氢查耳酮、甘草甜素等;
5. 二肽类:甜味素(阿斯巴甜)、阿力甜等;
6. 蛋白质:索马甜、莫奈林、奇异果素等;
7. 蔗糖衍生物:三氯蔗糖(又叫蔗糖精)等;
8. 人工合成甜味剂:糖精、甜蜜素、安塞蜜等;
9. 复合甜味剂:金娃娃甜代糖,蛋白糖,健康糖,耐而甜,甜味宝等。
看到这,肯定又有宝妈要问了:不让宝宝吃糖和甜味剂不简单吗?只给他们吃天然食品不就好了吗?为什么还要关心甜味剂是什么?
有一样东西极易被宝妈忽略,就是凝胶糖果类DHA,这种含糖胶皮(糖皮)的隐蔽性更强,危害也更大。
虽然这这种东西含糖量有限,但架不住天天吃,对于婴幼儿来讲,身体系统没有发育完善,仍有可能产生不小的负面影响。甚至可能导致宝宝对糖成瘾。所以大家购买DHA时,一定要关注配料表,看到带“糖醇”、“甜苷”、“糖精”、 安赛蜜等字样的DHA尽量别买。
总之,认准100%纯藻油配方的DHA就对了。
