【#家里卤猪蹄太好吃被我申上了非遗#】#3兄妹把百年祖传卤肉配方做成非遗# 河南郑州,杨如许自小跟父母摆摊卖卤猪蹄,因为太好吃,她在外工作多年后,决定回家传承这祖上百年流传下来的卤味手艺。她拿出百万积蓄,和哥哥弟弟一起开店,因现卤现卖,开一家火一家,目前在郑州市区已有21家门店。去年,他们把卤猪蹄做成了非遗,成为许多上班族的“第二食堂”,老人转公交地铁也要来购买。杨如许说,一定会把这门技艺更好更久地传承下去。 @大米Video http://t.cn/A6TKAUsm
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