邻居阿姨善腌酸菜，捏的荞麦蒸饺也十分端正好看。
她端来十个，只说，“给孩子们吃哇！”每一个蒸饺，饱满，周正，真真叫人舍不得吃。
想要和大姐多学点手艺，她总说，那算个甚！
荞麦面好些人会做，可是捏得好好的，还是不多。
等到胖胖的老大放学了，想让他和我一起吃荞面。

自己还做了辣酱。
春天的有机旱地韭菜下来了，十分爽脆鲜嫩，我用它做了新疆锡伯族的传统韭菜辣酱，她们常用刚刚出锅的软薄饼卷着吃。
加盐，花椒面，蒜碎，生姜米。
韭菜辣酱的鲜，在春天，很惊艳。
只是滚烫的油差点烫到胳膊。
热锅热油，想起来演员陈冲写到她的母亲
——“我很小就给家里做饭，当时母亲最大的恐惧就是炒菜的油会爆到我眼睛，每天嘱咐我要小心。这大概是她能想到最大的恶梦了，我到美国后好多年她在信上还提醒我炒菜油千万不要爆到眼睛里。她哪里知道我那时生活里的各种问题远远比被油爆到要严重。每做中餐，热锅热油就会想到母亲的心。”