最近天气逐渐暖和了，春意渐浓，樱花盛开，做了一款适合春天又不长胖的小甜品🧁——香橙巴巴露亚，不用烤箱，只要搅拌搅拌就可以了😎快来一起get吧！🤪

橙子用的是前段时间被盆友成功安利的美国新奇士脐橙，产自加州阳光果园，这个品牌有130多年历史了，高标准质量把控，每颗橙子肉厚多汁，口感很不错。平时嘴馋的时候我也会炫上一颗，超满足！

食材：
两个美国新奇士脐橙、白砂糖或糖粉30g左右、鸡蛋🥚4个、2片吉利丁片、淡奶油或酸奶

制作步骤：
1，用盐🧂将橙子洗净，分成三部分用
先把外皮用工具🛠切成丝（不要带白色囊）
然后橙子切半个打成果汁🧃
没有削皮的，直接切成薄片备用
2，锅里倒上牛奶🥛➕橙皮一起煮，煮到边缘起泡泡后关火放置冷却一会儿
3，鸡蛋🥚，蛋清蛋黄分离。蛋黄加入白砂糖🍬打发至发白即可，然后倒入刚才的牛奶过了，一起再小火煮，到粘稠的程度，就可以关火了。
4.淡奶油打发至稍微粘稠即可，如果是酸奶的话，就完全不用打发啦
5.然后加入提前准备好的橙汁➕软化的吉利丁片，用原来的余温搅拌融合为止，再加入打发好的淡奶！
5，最后过滤倒入磨具中，放进冰箱冷藏4小时以上，完全凝固后，放上切好的薄片，撒点橙子皮。
6.既然是春天，当然得配花哈哈哈，家里只有黄瓜🥒就用黄瓜皮卷了个小花，绽放在中间，好像春天万物复苏，绿意盎然，增添了一抹清新与生机🤗

香甜而不腻的橙味，加上奶香的柔滑，真的很好吃，吃起来有点像冰激凌，又有点像布丁🍮入口即化。香橙巴巴露亚真的是一款非常适合春天的甜点或下午茶美食。

听说，武汉武商超市从4月12日起就可以有美国新奇士脐橙销售，小伙伴们赶紧去尝鲜！

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