抹茶红豆吐司最详细做法来了！#不可辜负的美食##我的美食日记##微雨爱烘焙[超话]#
手把手的保姆级教程成功率百分百！不私藏分享给喜欢吃的朋友们，简单好操作1看就会了，口感柔软蜜豆甜糯。自家吃要用真材实料好食材制作，这抹茶红豆吐司全家人都爱吃能甩外卖好几条街！
食谱；抹茶红豆吐司@微博美食 @新浪美食
食材；新良大师日式吐司粉 270g（450克模具）
糖20克
盐4克
抹茶12克
酵母粉4克
鸡蛋65克
黄油30克
淡奶油30克
冷牛奶130毫升
易小焙蜜豆适量
步骤：1，做高含水量80%左右的吐司，鸡蛋，抹茶粉，淡奶油，冷牛奶倒入面桶。称重吐司粉 270g，酵母4克倒入面桶。
2，厨师机2档低速搅拌至无干粉，转4档搅拌拉出粗膜，加20黄油和盐低档搅拌至黄油被面团吸收。
3，再次开4档搅拌面团，可以拉出手套膜即可.
4，取出面团分割均等三份放入密封盒发酵。
5，发酵好之后取出面团揉搓排气，擀成大片裹上蜜豆，按压四周切成数个小条拧一下，卷起来收好口。
6，放进铺油纸的吐司盒，放烤箱发酵38度发酵 30分钟左右8分钟即可。
7，烤箱230度先预热5分钟之后，设置烤箱上下火170度，30分钟。
8，随时观察如果温度高，可以在面包上盖锡纸，烤好及时取。
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