#三月三的广西侗寨多火爆##广西三月三最炫民族风#
【三江美食～牛瘪汤】
黑色料理牛瘪汤，三江人谈到牛瘪汤，眉飞色舞，说是好吃得不得了。
到集市一看，果然摊摊都有牛瘪汤，各家牛瘪汤配料都不一样，百家百味道。
牛瘪又被称为“百草汤”，是非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放入适量。烹制好的牛瘪，黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效。
牛瘪汤含有牛胆汁、牛黄等，皆可入药，其功效主要是消炎、清热泻火，可以在一定程度上改善上呼吸道感染引起的不适，比如发热、局部疼痛等。
50元一斤，但凡吃过你就一定忘不了。
#金价# http://t.cn/RI7mMvT