你焦虑吗?那给自己整点好吃的吧!美食治愈一切,如果没有的话,可能是还没吃可口。
[微风]#楠得小厨房#[微风]
1.大头虾清洗干净,去须及头上的尖刺。
2.虾在水里焯一遍,水中放生姜小葱黄酒去腥。捞出后放入冰水浸泡一会儿使得肉质弹嫩。
3.另起锅调制汤料,锅中加入陈年花雕、花椒(最好是十年的)、八角、香叶、冰糖、九制陈皮、桂皮以及灵魂的云南洱宝话梅。起锅前加入鲜之绝醉卤稍稍熬制。
4.将汤料倒入大头虾使之被完整浸泡,放入冰箱冷藏一夜,隔天即可收获最美味的#人间小确幸# http://t.cn/A6TNygzk
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