翘嘴鲌，别名大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼。名列太湖三白排名第二的太湖白鱼，就是指湖中生长的翘嘴鲌。1300多年前，太湖白鱼就被老百姓夸为无锡第一鱼。大诗人杜甫在其诗中曾形容“白鱼如切玉”，可见太湖白鱼历来就深受人们的喜爱。http://t.cn/A6TpLNU3 http://t.cn/RJws6am ​