#北京旅行##春游季# TRB在北京金融街丽思卡尔顿酒店一层打造了一间全新的意大利餐厅！
在餐厅周之际，赶紧来尝鲜。

餐厅主打经典意餐，仪式感十足。从餐前面包、前菜、汤、主菜、甜品…都很有亮点。

三文鱼塔塔，小小一口即可品尝到鱼肉的鲜甜，搭配云南的鱼子酱，增添了咸鲜滋味，开胃又回味。

现场注入两款浓汤，香气已扑鼻，两款汤我更爱龙虾汤的浓郁滋味。龙虾肉质饱满，让汤底的饱和度格外诱人，鳕鱼与鱿鱼的加入，让口味更加丰富，是一款用料丰富的浓汤。

墨鱼汁意面，吃起来爽弹，每一根墨鱼面都被墨鱼汁包裹，伴随阿根廷红虾的鲜美，让人印象深刻。

意式饺子里饱满的牛肉馅居然用了M7级和牛，满口散发油脂的香气，尽显意式饺子的独特魅力。

“米兰式”番红花烩牛膝炖饭，典型的米兰风味菜肴。
牛膝肉连同骨头一起，浓稠的汁水中融合了牛骨髓的胶质，米饭又饱含着浓郁的骨油和清甜的藏红花，两者搭配相得益彰！

米兰小牛肉，这道菜传说已有800多年的历史。用面包粉包裹乳饲小牛肉以黄油煎制，外酥里嫩，搭配新鲜柠檬汁，香而不腻。现场切开仪式感满满，经过炸制的牛肉满口酥香，搭配奶香四溢的丝滑土豆泥，让人回味无穷。

提拉米苏是最后的疯狂，一整盘的提拉米苏被服务员端来在桌前用勺子挖取，减糖版的意式做法，让咖啡和朗姆酒的味道更突出，足够丝滑细腻，让人无法忘怀。

Bosco by TRB 波斯克意大利餐厅
地址：金城坊东街1号北京金融街丽思卡尔顿酒店一层 http://t.cn/A6YR9eur