忘词大王林小喜 24-04-13 13:15
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吃冬去春来饭了!!好吃晕我的天啊……

做法麻烦一点但是很简单!(我自己简化了一下)
就是用冬天的食材➕春天的食材焖的饭!

放了腊肉、土豆、四季豆、烤肠、杏鲍菇、海鲜菇、笋、西兰花
我看还有放豌豆、蚕豆、韭菜、五花肉等等等等的!爱放啥放啥!

先把除了西兰花以外的食材炒一下,炒到断生就行,稍微加点盐、生抽、蚝油
把它们放到砂锅里(电饭锅也行),加一份浸泡过一个小时的大米和等量水(也可以大米糯米1:1)
最后把比较好熟的蔬菜加进去
中火五分钟小火10分钟,关火后不掀盖等十分钟,差不多就行,可以自己调整

出锅!

不知道冬去春来饭这个名字是谁起的,特别特别好听而且有诗意有种吃完能中彩票一切都会好起来的感觉……

发布于 河北