#广西三月三潮玩计划#【云说壮美 三月三|网络名人体验六堡茶制作技艺,品味“岭南佳茗”】4月13日下午,“云说壮美 三月三”网络名人线下采风活动一行先后来到梧州市苍梧县六堡镇中山村、塘平村体验国家级非物质文化遗产代表性项目——六堡茶制作技艺。从茶山采集茶叶后,大家迫不及待地开始体验手工炒茶。“采茶和炒茶只是制作六堡茶的部分流程,要品尝到一杯好茶看来也不容易!”网络名人@樑石麗 感叹道。
据了解,制作六堡茶需要经过采青、摊青、杀青、揉捻、堆闷、复揉、烘干、挑拣、陈化等工序。2014年,六堡茶制作技艺经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录。2022年,六堡茶制作技艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”子项目列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。(记者 黄婷婷)#云说壮美炫彩三月三##点赞梧州#
