澄迈县，桥头镇，玉包港，玉包港海鲜馆。这是村里新开的一家海鲜店，环境装修都还可以，坐在三层的小楼里，每一层都可以看到玉包港和大海。说是新店也不算很准确，老板之前在海口市秀英区开过一家同名的海鲜店，经营得还不错，但疫情期间关门了，现在回到村子里重起炉灶，在自家院子里开了这家海鲜馆。这是一家家庭式饭店，忙里忙外的都是老板自家人，这样可以最大程度上节约成本，一家人也可以不用在外奔波，同时也无需承担太多经营风险，真是两全其美。老板一家人待客十分热情，一进店就有一种宾至如归的感觉。我把在林诗港买的海鲜交给老板处理加工，然后和他攀谈起来。老板热情地邀请我品尝他自家吃的河魨鱼干（图18），同时还向我介绍了河魨鱼的处理方法。河魨鱼的毒素主要是在鱼皮、眼睛、血液、肝脏、卵巢等部位，所以当地人会把这些都去除，只留下鱼肉晒干食用。不过他又提到，到了清明之后的河魨鱼不可食用，我想大概是因为这个阶段正是河魨的繁殖季节，是毒性最强的时候吧。我留意了店里海鲜的价格，和同行相比并不贵，更令我感动的是这里外带海鲜的加工费每斤只要10元，直接把价格拉回到二十年前，你要知道我上周在澄迈东水港某家海鲜酒楼的海鲜加工费是每斤20元。看着老板一家忙忙碌碌只赚了我不到五十元，我实在于心不忍，又在店里点了几只大虾和一瓶饮料，心里才觉平衡了些。最后结账只花了103元，我给他转了108元。祝这样诚信经营的老板生意长红，这家店我以后一定还会再来。 http://t.cn/AiHURVYa