到大理宾川县必须要吃这里的海稍鱼，坐在水库边上看着风景吃着新鲜的海稍鱼，旅行路上的劳顿瞬间消失。#春游季##城市巡游记##旅行图片故事# 大理州宾川县海稍湖盛产白鳞鱼，肉质细嫩，很多人不远千里都到那里去吃海稍鱼。海稍鱼有两种口味：酸辣和清汤，酸辣的汤色暗红，味重适口；清汤的汤色乳白，

到大理宾川县必须要吃这里的海稍鱼，坐在水库边上看着风景吃着新鲜的海稍鱼，旅行路上的劳顿瞬间消失。#春游季##城市巡游记##旅行图片故事#
大理州宾川县海稍湖盛产白鳞鱼，肉质细嫩，很多人不远千里都到那里去吃海稍鱼。
海稍鱼有两种口味：酸辣和清汤，酸辣的汤色暗红，味重适口；清汤的汤色乳白，清鲜美味。
鱼必须是鲜活的，现杀现烹，这样做出来的鱼才会更加鲜美。
我这次吃的是酸辣口，酸辣适中，吃起来很过瘾，当地人喜欢用蘸水蘸着吃，这样辣味更重。
蘸水是碗里放入干辣椒面，花椒面，蒜泥，芝麻用滚油淋，待香味溢出再放入味精，葱花等其他调料加高汤而成。椒香四溢，闻着非常香，馋的口水直流。
新鲜的折耳根拌黄瓜也是非常的爽口，这个季节正好吃。