每周六工作结束后我们都会有一顿午夜员工餐。大家总结总结,畅想畅想。
通常我们甜品小组和员工餐没关系,但我已经连着两个周六是员工餐chef了。在餐厅行业人们总开玩笑,甜品厨师们竟然有刀?甜品厨师们竟然会做饭?我也是做的家常便饭,大家都挺爱吃。这让我很开心。但最开心的是,因为每周六我们都要清理蔬菜冰箱,很多蔬菜放到下一周就不够新鲜了,直接扔掉。特别贵的蘑菇、西兰花、茄子等等,而且都是有机蔬菜!而咱们中餐,不就是有啥菜用啥菜,料汁调一调小味儿就上来了。所以我解决了很多差点进垃圾桶的好菜。🫡
发布于 丹麦
