之前就听说海珠区有辉师傅主理的餐厅，今晚终于体验一番。「禾莳」是一个充满品味生活体验馆，几位主理人“抱团之作”，里面有室内设计体验空间，还有“茶饮店”以及7个包厢的私房菜。这里主打辉师傅招牌的米其林、黑珍珠水准潮粤菜式，传统潮菜，也不缺新派融合，卖相干净、精神。冰爽青笋、潮式冻红蟹、滋补养生甲鱼煲澳洲网鲍、堂灼潮州响螺、潮式豆酱煮黄皮头和炭烧黑椒西班牙猪肋排，大家吃完都说好。这里定价大概人均¥400起，更有专业侍酒师推荐个性酒款，这次喝到的销量200瓶“海藏桃红香槟”和“皮诺曹”就很有趣，品品谈谈，充满“情绪价值”，吃饱喝足的感觉真好～🥂🍷

餐前水果
前菜
•官渡春笋
•冰爽青笋
•潮式冻红蟹
•捞汁花甲皇
•酥炸普宁豆腐
•秘制红油虾菇
•火箭菜5J火腿
•盐烧南澳青花鱼
•潮式卤水36个月老鹅掌拼粉肝
湯品
•滋补养生甲鱼煲澳洲网鲍
主菜
•白切葵香鸡
•堂灼潮州响螺
•酸白菜水晶粉煮波士顿龙虾
•潮式豆酱煮黄皮头
•炭烧黑椒西班牙猪肋排
•鲜花生煮苹果水瓜
時蔬
•鸽子蛋益母草
主食
•韭菜薄壳米焗饭
甜食
•冰花百合炖枇杷