【吃一餐南美菜，心情倍儿明媚】
#春游季##城市巡游记##微博尝鲜计划# 有点儿浮尘灰蒙蒙的春天，可以和朋友去新店吃一顿南美菜，被色彩、美食、浅酌、甜品、友情、笑声环绕治愈，心情会变得明媚起来。

赛特+一层新开的这家casa lola，是米其林主厨 Agustin Balbi 的南美菜餐厅。

Agustin Balbi是世界TOP100最佳厨师，香港米其林餐厅、亚洲BEST50餐厅ANDŌ的主理人，也是北京最贵的国际融合料理「锦」餐厅的厨艺顾问。Agustin 是阿根廷人，Casa Lola，应该呈现的是星厨心目中的家乡味道。

约上小姐妹们，一起去感受下新店的南美风情。一走进餐厅，色彩斑斓的花砖，质朴的夯土墙相，红色镂空砖，彩色的桨，还有标志感极强的壁画，都把人的思绪带到轻松明快、开阔热烈的在南美旅行的时光里去啦。
刚好穿了在阿根廷Salta买的高乔民族的毛织靴子，和小花砖很般配～

推荐来这家店一些不能错过的招牌菜：
🍴酸橘腌拌左口鱼
酸橘腌鱼是秘鲁的国民级料理，有点儿像南美版的生腌，当天吃到的是腌拌左口鱼，在阿根廷旅行时也吃到过这道菜的酸橘腌扇贝切片。其实西班牙也有类似的料理，我在靠近加利西亚的比埃尔索省也吃过类似风味的酸橘汁腌沙丁鱼或章鱼切片，都很好吃，非常酸鲜开胃。

🍴什锦番茄草莓沙拉
是春季时令菜，新鲜的番茄和草莓味道，能让人暂时逃离开被沙尘和杨絮混浊的春天的B面，打开春天绿色清新田园的A面。

🍴阿根廷牛角饼：
阿根廷的国民美食Empanadas，风味有点像烤包子。在阿根廷吃到的有牛肉芝士馅、羊肉芝士馅，从酒庄、风味小馆到精致餐厅，都能吃到各式各样的empanadas。我甚至还在阿根廷买了几个empanada的冰箱贴带回家。
在北京这家餐厅吃到的口味没有那么厚重。有牛肉、鸡肉馅两款。
店家介绍说，从拌馅到做酥皮都是店里自己做的，这可能是北京唯一一家店内自制Empanadas的餐厅。酥皮把肉汁和香气锁在里面，一咬开汁水淋漓，要小心烫嘴。
配的阿根廷的青酱和红酱莎莎，青酱会更有特色。

🍴炭烤章鱼佐罗梅斯克酱
南美人就是很喜欢也很会做炭烤！章鱼很有弹性又不失软嫩，炭火的焦香风味强烈，如果拿一大只炭烤章鱼做铁盘烩饭，应该也会很受欢迎。

🍴秘鲁风味烤清远鸡
烤鸡是非常标准的外焦里嫩。用的清远鸡食材很好，没有纤维感，香气也足。

🍴红魔虾海鲜烩饭
几种烩饭都很受欢迎，如果只选一款，我还是会选红魔虾烩饭。鲜味很足，虾头剥开也不要浪费阿噢，虾汁虾脑拌饭，令人吮指。

🍴甜品
如果人多，四款甜品——椰奶焦糖布丁、布列塔尼可可酥饼配冰淇淋、榛果巧克力蛋糕、糖渍草莓佐黑胡椒奶油，可以全点一遍尝尝，可可酥那个饼干底尤其喜欢。

🍦莫凡彼冰淇淋的价格很亲民，和在零售超市里买的价格相仿佛啦，那个太妃糖口味的，吃一口，秒闪回嘴里含着“怡口莲”的童年甜美记忆。

🍹鸡尾酒和葡萄酒的选择很多，也可以请调酒师即兴创作一杯很有度假感的无酒精鸡尾酒。晚间这里应该很有南美小酒馆的氛围，下次再去体验。

👣餐厅：北京Casa Lola南美菜
📍坐标：北京建国门
☁️类别：西餐
💰消费：¥400/位 http://t.cn/A6jas91F