五线谱的青秧社 24-04-16 15:38
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今年的三款明前茶最值得夸奖的不是玉露也不是栗绿,而是这款用龙井43号茶树种原料制作的绿针,我多少有些吃惊,没想到山上的老大哥把这款茶的工艺精进至此。单看干茶,冒充是玉露都可以,这说明在原料挑选到后期整形工艺上都提高了很多。当然泡开后还是可以和玉露产生明显的区别的,香气口感上也会有差别。一个是烘青一个是蒸青。但今年这款绿针实在是很优秀了,香气清雅,口味上回甘甜度很高,而且评测我都是用滚水,如果用一般品饮的75度到80度的水温的话,鲜甜感表现得会更加好。优秀!#又是一年春茶时#

发布于 上海