今天的晚饭又被本小厨我绝到了!!
又快手又好吃[嘻嘻]
🌟西班牙橄榄油浸虾
还是咱的大虾,去头去壳去虾线黑胡椒海盐抓匀腌制1h,虾头直接橄榄油煸炒出虾油捞起,再多倒一些橄榄油,葱姜蒜爆香,蒜头要7-8颗吧,剥皮后用刀背拍一下,然后加入腌制好的虾翻炒至变色,再撒一些黑胡椒海盐和柠檬汁出锅,好吃的不要不要的,我做少了,这款做10只🦐都吃得完!!
🌟罗勒碎猪肉炒粉丝
就是猪肉糜料酒+生抽+生粉提前抓匀腌制1小时,炒熟后捞起,然后葱姜蒜末爆香,加入罗勒炒酱,再把肉沫倒下去一起炒,加一点开水翻炒几下就倒粉丝(提前泡好)翻炒出锅!呜呜,我强忍住少吃点粉丝了~
🌟凉拌紫甘蓝
紫甘蓝提前盐腌制1h左右,我加的是丘比的大拌菜酱拌一下就行,清爽!
🌟奥尔良烤翅
这个分享过好多次啦,就奥尔良粉一种腌料腌大半天,空气炸锅180正反面各10分钟,问就是外面餐厅的味道,甚至更好吃[害羞]
🌟包浆豆腐
这个我觉得空气炸锅时间搞久了,正反面5分钟就行,我整了8分钟[笑cry]辣子是豆腐自带的~蘸着吃喷香~
#鹿妈家的餐桌#
发布于 浙江
