格拉条，一缕带着芝麻酱味儿的乡愁
我的家乡安徽省阜阳市，有一首民谣：“格拉条
长，格拉条香，恁好吃里格拉条在阜阳。”说的就是阜阳格拉条。
“格拉”一个动词的方言表达，读作“gela”，是“搅拌”的意思。“条“就面条了。
底料辣乎乎哩
黄瓜和豆芽脆争争哩
荆芥清爽香得哇
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