上午工作完，中午做了一个很好吃的牛排泡菜黑米饭能量碗。
复刻的是Wagas的牛肉能量碗，口感一点不差，营养还更丰富。
买的牛眼肉，平底锅里加入橄榄油，油热之后每一面煎大约2-3分钟（根据牛排的厚度调整），然后锅里再放入一小块黄油，大蒜和迷迭香，用融化的汁迅速浇在牛排两个面上。
牛排拿出，醒4分钟，再切条，口感更好。
煮熟的黑米饭上铺上羽衣甘蓝（提前一小时橄榄油按摩下口感更好哦），煮熟的西兰花，小番茄，牛油果，紫甘蓝，鸡蛋。放半勺烘培芝麻酱，一勺泡菜。
很简单，很好吃！
我坚持吃沙拉和健康轻食已经有1年多了，感觉人更轻盈，精力更充沛，也不容易感冒了。
大家试试吧！❤️