前几年写过“我知道的牛人系列”，今天开始，继续写。真诚感慨一下，以下写的全是事实：
Y教授是个刚退休的老太太，女儿在海外，丈夫去女儿家里了，常看她一个人去食堂吃饭，人很善意，和她聊成朋友，今晚保姆阿姨做春笋包子，邀请她来家里吃笋包，我以前知道她退休了还在给广西的糖厂做技术顾问。

笋包做的好吃，老太太高兴，开始深度聊她的事，她今晚告诉我：她下周一还要去广西，糖厂一个技术问题没解决好，她能很好的解决。

我问：糖太普通了，这技术不是早就成熟了吗？

老太太（其实也不老，刚退休）微微一笑，说她本身是做化工工艺的，十多年前偶然机会开始做糖技术，目前全国的糖厂都找她，有的糖厂嫌她贵，找了某顶尖大学的教授做不成、又找了她。

我直接问，你赚了很多钱吧

老太太说：女儿加州的远眺大海的别墅是她付的款。

我本身觉得糖技术非常成熟了，真没想到还有这样的机会。

震撼！！！

写此文，想起我很喜爱吃的一个盖饭店，有次周三过去吃，竟然关门，邻居餐饮店告诉我，老板说他太累了，这家每周三休息的盖饭店，每月月底周末还有两天放假。

可能这家盖饭店（称为A店）生意太好了，每次过去要排队，其他人紧邻A店旁边又开了两家盖饭店，当时因为A店周三放假，我选了临近的一家B店，吃了以后的感受：以后饿着也不能去B店，B 店的盖饭咸度过了，感觉盖饭上浇的菜也不是现炒的，汤也难喝。

我也真没想到，普普通通的盖饭，竟然差别这么大。

再成熟的行业，再普通的事情，用心做事+真诚做事+一万或数万小时定律，大概率可以做到顶尖

共勉[握手][握手]