食記，韓式素食。

韓粿蔬食是間在花蓮市的韓式蔬食店，隱身在巷弄里，韓式小吃應有盡有，像是飯捲、辣炒年糕、泡菜煎餅、炸紫菜冬粉捲…等，非常友善什麼都想來點的食客，布帳馬車拼盤一份便可吃到辣炒年糕、韓式飯捲、泡菜煎餅、炸紫菜冬粉捲！
 

韓式飯捲內餡豐富多元，素肉、小黃瓜、蛋絲、醃黃蘿蔔，以及紅蘿蔔絲，一口塞進嘴哩，不同的口感一次滿足，也能搭配著泡菜一起吃，又是另一種風味。

 

辣炒年糕，非常 Q 彈帶勁，醬汁甜中帶微辣，加上一片起司，增添了濃郁感。

 

沒吃過炸紫菜冬粉捲，當天第一次嘗試，那酥炸的海苔內包著的冬粉，私心很喜歡這特別的搭配。

 

泡菜煎餅，外皮有點微脆，咬下鬆軟扎實，單吃味道十足，也能沾上醬汁後吃，多了清爽感。

 

可惜當天沒有胃的位置能再點草仔粿以及南瓜菜包，只好下次再試試了，但新推出的草莓大福甜点我是必嚐的～