新天地石库门里的“誉八仙”如今变身“龙凤荟”,依旧事雕龙画栋,金碧辉煌的装修格调,八角宫灯,苏绣画饰,精美餐具……菜品主打精致粤菜,有“鲍鱼王子”美誉的厨神曾师傅坐阵后厨。金丝燕窝鹧鸪羹,印尼金丝燕盏和丝丝入扣的鹧鸪肉丝融成一盅细腻汤羹;古法辣蟹的做法延续了香港第一代辣蟹的工艺,据说用了云贵等地的辣椒再加上秘制酱料,特定季节可以选腌母蟹,平时就是750克的斯里兰卡肉蟹;叉烧,用的是黑豚肉撒上帕玛森芝士,中西合璧#美食探店##周末去哪儿##吃货在这里##上海探店# http://t.cn/A6Tq6Qm8
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