帝盛酒店福悦轩“蜀遇西班牙”美食节，由出生于尼日尼亚的香港启德帝盛酒店总厨Mark Lee主理，到24号结束，一场川菜和西班牙菜的融合演绎。
除了本身的四川菜系，这一桌菜单里面融入很多西班牙风格菜品，西班牙燕窝冷汤、川辣魔力香猪肉、西班牙大虾热狗都是中西结合，西班牙海鲜饭变成了川味腊肉和广式香肠的组合，一下成了中国菜。水煮牛肉可乐饼最具创意，西式可乐饼小吃包裹着水煮牛肉油炸，香辣兼俱，自由发挥的川、西菜。#古倒吃#
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