晚餐美食分享：椒麻鸡，油炸南瓜花，盐水莴笋，米饭，麻薯，薄饼。

椒麻鸡材料：鸡，干辣椒，花椒，麻椒，藤椒油，香叶，桂皮，蚝油，生抽，老抽，冰糖。

油炸南瓜花材料：南瓜花，低筋面粉，芝士粉，盐，螺丝辣椒，大蒜，泡打粉。

麻薯材料：木薯粉，高筋面粉，牛奶，鸡蛋，黄油，芝士粉，砂糖，盐。

今天因为下大雨，外面泥泞，所以没有出去搬砖搬泥了。从5:00开始动手做饭，没想到10:00才做完，总共用了5个小时。以前最高记录一餐饭的用时都没试过超过4个小时，今天直接拔高一大截了。作为回报，今天的椒麻鸡和油炸南瓜花都很赞。麻薯差强人意，不够松化，没膨起来，不知道是不是因为没烤够？但时间和温度应该是够的。今天的麻薯那叫一个丑，照啃了吧，毕竟也是烘焙手残党用心学习的一天了。

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