7年陈，大雪山，野生，古树晒红，茶汤像果冻状猪油，甘甜肥润，水浸出物浓度相当高！云南晒红和白茶将是新的市场热点，市场上绝大多数红茶出薯香地瓜香，出汤五六道跳水，还卖得贼老贵！云南晒红，实生苗小树和古树鲜叶发酵，高山自然放养茶树，从来不使用农药化肥，日晒干燥，适合长期存放；云南白茶全手工自然萎凋生晒，实生苗放养小树和古树鲜叶，福建白茶绝大多数是扦插苗，茶园种植使用农药化肥，基本都用萎凋槽、萎凋房、空调、电焙干燥…云南白茶的优势一目了然了吧？目前云南白茶欠缺的是：加工工艺粗放不精湛，主要有三方面控制不好：发酵环境温度、走水速度、养茶！总之云南晒红和白茶的优势非常明显，茶农需要精益求精钻研加工工艺，在不久的将来，占领大部分市场份额是必然的！