传统中药学向称本草学，概因中药来源九成以上皆为植物，所谓本草，本为草，无论古今，野生草药的尝味辨识、采集使用都至关重要，古有神农尝百草而正药名说，山中百草，可观其形色而辨真伪，可尝其气味而分药性，辛甘酸苦、寒热温凉，又有毒无毒等等。
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