谷雨一到，春意就渐渐深了。雨生百谷，雨水带来了一片新绿，正是草长莺飞，万物萌芽的时节。跟着草木一起萌发的，还有口腹之欲对春鲜的贪恋。
中国人把吃春菜叫做「咬春」，这是「顺时而食」的情志和仪式。春日的餐桌上，野菜最受欢迎，不仅有较高的营养价值，风味也更独特，合理摄入可以补充营养，提高机体的免疫力。今年春天，以几种常见的春菜为主角，与大家继续分享一份春日食单，把发芽的能量吃进肚子里。
p.s.应季的饮食结构上，依旧建议大家以我们分享过多次的低GI饮食为主，至本赠送的小册子末尾也列出了非常详尽的日常食物GI值，依此践行，可以更健康地享受食物带来的轻松愉悦~
发布于 上海