开在村子里的豆花饭店,周围都是农田,如果没有本地人带路肯定找不到这[允悲]
食材确实新鲜,尤其是素菜,就跟刚从田里摘下来的一样[鼓掌]
“红油拌鸡”很像钵钵鸡的调味,香辣回甜,乐山这边厨师都善于用糖。
“芹菜牛肉丝”用的本地小白芹,鲜嫩水灵,芹菜味非常浓郁!
最喜欢的是“土豆烩四季豆”太对我胃口了,土豆耙、豆角烂乎,一层恰到好处的小葱和香菜提味,完美😍
缺点也有,就是鸡精味精放的多,吃完都点口干舌燥[汗]#乐山##乐山美食#
发布于 四川
