胆固醇是个大家族
只有小而密低密度脂蛋白胆固醇(sd LDL-C)才会对血管产生负面影响，他们是坏胆固醇。它们像细沙一样黏附在血管璧，高碳水食物促进这类胆固醇形成。 ​