羊奶富士苹果名字的由来，是因为在挂果以后，定期喷洒新鲜羊奶、大豆蛋白以及红糖发酵而成的营养液滋养苹果树。山西万荣的黄河故道优质苹果产区，遵循生态种植标准，应用优质苹果生产技术，坚持绿色无公害的生产理念，不催熟，不打蜡。
成熟的羊奶富士苹果，果形较大，个头均匀，果香淡雅。果实阳面的表皮带浅红晕，有断续宽条纹，条红中泛着奶黄色。果肉呈现独特的乳脂黄色，酥脆爽口，不硬不粉，香甜多汁，有类似奶香拔丝的愉悦口感。全家人都喜欢，也适合老人家和小朋友。

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