好久没有吃fine dining了，今天来吃一个
整体来说这套菜单吃下来不是特别出彩，摆盘精致，服务挺不错，纸质菜单特别用心，但是味道就相对一般了，没有什么特别值得提的点，不算特别理想
不过麻鸭这道菜倒是真的挺不错，果木香+花椒孜然香+酸梅酱酸甜，调味不错，鸭子火候也相当可以，M9澳和也很好，底子上有奶香味，大黄鱼和蓝口贝(可能我比较喜欢避风塘吧)也都还行，其他菜大多是正常出品，但是黄油鸡汤算是一个大雷，有点点补药鸡汤的意思，但是又太过油腻，已经到了有点打闷人的程度，
另外昨天为了吃这家绕了一整圈三环……(去程走东北，回程走西南方向)
餐厅在茶店子，叫BRUSTIN，具体值不值得吃就看个人了#西餐##美食# http://t.cn/A6CoKMbg
发布于 四川