#探求108种中华味道# 第⑮种味道，厦门姜母鸭焦香酥烂的鸭肉融入老姜、麻油、米酒的香味，揭开锅盖的一瞬间，香气四溢扑鼻而来，锅中咕噜咕噜的冒着热气，鸭肉已经裹满了诱人的焦糖色，油润发亮！一口下去，鸭肉润而不腻，非常的浓郁醇厚。
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