家人们这道香菇滑鸡这样做巨好吃！香菇滑嫩，鸡肉又香又嫩，浓郁的汤汁无论是拌饭还是拌面都是灵魂伴侣！做法简单又美味，姐妹们快做起来！
【食材】
香菇、鸡腿、姜片、青红椒、料酒、生抽、老抽、耗油、白糖、黑胡椒、玉米淀粉
【步骤】
用鸡腿肉感更滑嫩(鸡胸肉也可以)
先给鸡腿剔骨，用剪刀绕着鸡腿剪一圈，把筋剪断，从上往下剪开把骨头和肉分离开，再切成小块
香菇切成片备用，青红椒切小块
切好的鸡腿丁+1勺料酒+1勺生抽+少许老抽调色+1勺蚝油+1小勺黑胡椒粉+1勺玉米淀粉抓匀腌制20分钟
锅内再放油烧热，放入腌好的鸡块，滑炒到鸡块变色，放入香菇片炒到变软，淋入1勺生抽+1小勺白糖提鲜
放入青红椒稍微翻炒片刻微微收汁就可以岀锅了，汤汁不要收太干哦
来自豆果达人—菌俏厨娘自营店
http://t.cn/A6TjPGx4