#春游江淮请您来# #徽州之源自在绩溪# #跟着承欢记打卡安徽绩溪# 绩溪臭鳜鱼是绩溪县的特色美食，臭鳜鱼是徽州地区传统佳肴，已有两百多年的历史。鱼肉似臭实香，嫩而鲜美，具有特殊的发酵香味。肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。《承欢记》剧中，麦妈麦爸诚挚邀请姚志明品尝的美味正是这道徽菜美味——臭鳜鱼。@宣城文旅 @安徽美食