一款差点就翻车的海苔培根盐面包
励志是做的盐面包口味能凑齐九宫格，今天好像是第六款了。
中午揉面的时候不小心用坏了一台厨师机的插销，隐约觉得微微不妙，果然开烤三分钟，突然断电了…
好在最后还算争气，断电了几分钟并没有失败，所以这也就是大层炉恒温保温效果好的优势吧
做法我就不赘述了，黑椒脆肠芝士盐面包那个视频里都有操作手法。
🌟配方依旧是8个，基础配方改改就能用
高筋面粉 270g
低筋面粉 50g
海苔粉 5g
细砂糖 20g
盐 3g
鲜酵母 10g
牛奶 215g
黄油 20g
裹入黄油 大约5-6g/个 ➕培根1/3片
层炉温度参考：
上210下190 蒸汽5秒 烤15分钟