#中外爆米花#
中式爆米花虽然自宋朝就有，但如今内地电影院出售的爆米花的做法可能是从美国那里学来的。美洲大陆土著印第安人几千年前就会做爆米花，并用爆米花穿成项链供小孩把玩、食用；哥伦布发现新大陆后，回国将美式爆米花传人欧洲。上世纪初，美国有一些房地产商投资市中心电影院，争取一定的现金流维持支出，争取将来房地产增值。电影院的小卖部贡献给电影院的现金流很多，小卖部里主打就是爆米花。美国人最早在家里用厚底锅放在明火上爆爆米花，后来发明了爆米花机，再后来又发明微波炉爆米花。内地以前都用附图的爆米花机（附图）爆米花，爆完后就用脏兮兮的麻袋接着米花，然后倒在居民自己准备的容器里。这样的卫生情况，大部分人吃了也没事。网图