很多加工食品中添加铁元素已经非常普遍，问题是它不是人体需要的那种铁，甚至使用铁锅也会有这种问题。

这种游离铁元素会导致肠道细菌过度生长、导致肠道炎症、导致组织损伤。

简单的解决办法是吃IP6和乳铁蛋白。另外，不要吃只有抗坏血酸一种成分的维生素C（你是不是又要扔了？[阴险][阴险][阴险]，先别扔），因为抗坏血酸能让身体吸收更多的铁，知道什么东西最喜欢铁吗？

除非你缺铁，不然不要吃铁补充剂。