離開健身房已經十二點半了，在點評上訂了景煊sole⋯⋯

春節後還沒有去過熊貓做顧問的店，有問過他有沒有新菜，有的，直到前幾天朋友轉發我說景煊也開始媒體宴了，並且加了一句生意可能不大好，我看了看菜單，春季新菜的媒體宴會推廣，再正常不過的一種業態，卻被解讀成業績不好做推廣⋯⋯

不要聽那句好的高級餐廳不需要推廣的話，不了解人家生意模式，就不要外行指導內行的行為，據我曉得，都會有，有的高調，也有的低調，管那麼多做啥，好吃的想起來多吃幾次，不好吃就不要去吃，原本很簡單事就要讓它更簡單⋯⋯

第一頁的菜單都是新菜，和服務員分析了一下，大多數新菜不適合一個人吃，有體量，我就點了春韭炸蝦盒、薺菜魚蓉梅花餃、腰果鮑魚雞粒酥、干炒牛肉陳村粉、茉莉花檸香馬蹄沙，以為一個人的標配食糧，結果一大盤干炒牛肉陳村粉吃下去，有了滿足感，同時也有了飽腹感⋯⋯

春韭炸蝦盒非常滿足我的口味，韭菜和蝦仁的組合凡是喜歡吃韭菜的人都會歡喜這道菜的，用一層薄薄的皮子炸出一道剔透的蝦盒，想成熱吃，又怕燙，外皮的薄脆，內核的調味實在是抗拒不了，問題來了，現在的春韭是最好的季節，會不會到了夏季這道點心就沒有了呢⋯⋯

腰果鮑魚雞粒酥想讓我上一次在一家粵菜廳服務員說的那句點心中的愛馬仕，這樣的介紹，既浮誇，又缺乏自信，廣式點心中烤出來的酥皮，我是最怕收口部份重疊的厚，影響吃口，在外面基本不會店現烤帶酥的點心，熊貓自然知道這塊，鮑魚雞粒在調味上是他拿手的，鮑魚的顆粒感的大小其實會影響到食客的口感，非常好吃的一道帶酥的點心，問題來了，端上來我把腰果先撥下來吃特了，是不是吃錯熊貓的用意了啊，反正這道點心只要保留，就會一直點⋯⋯

還有一道薺菜魚蓉梅花餃服務員有介紹，我沒有聽清楚，正巧主廚彭先生出來，討教了這道點心，同時又討教了被打滿分的干炒牛河陳村粉，說實在上次請朋友吃的時候，這道沒有做到完好，昨天的這一份端上來的時候，就已經知道它的結果了，不管是陳村粉還是牛肉都有了調整，陳村粉比之前更好吃了，和彭先生分享了在陳村吃到的陳村粉的香油涼拌的吃法，他說是他們的傳統⋯⋯

最後以這款茉莉花檸香馬蹄沙甜品收口，買單的時候，二百多，出品好，吃的又舒服，服務好，環境也可以，三小時內停車打對折，拎好包出門，在群里說可以打滿分的干炒牛河陳村粉，周周說了一句：真愛⋯⋯

其實我是想點蕎蔥燒肉馬友煲仔飯的，胃口實在太小，下回再去，單點一份煲仔飯⋯⋯

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