theZola 24-04-27 18:14

简易版榨菜牛肉米线

上次plog里发了 大家在问
先把牛肉腌下:生抽 胡椒粉 生粉 蚝油
煎鸡蛋 放一边 接着锅里热油下牛肉 炒到有丢丢变色 下榨菜炒一下
再下适量热水 (做汤底) 记得 一定要热水!!!
加米线煮一下 最后下生抽和盐 撒葱花
这样煮出来是鲜甜的 (我不加辣椒 因为加辣椒就失去汤底的原汁原味

发布于 广东