#瑞昌新闻# 【横港镇清湓村：着力做大桑葚经济】春光明媚好时节，桑葚采摘正当时。近日，瑞昌市横港镇清湓村桑葚采摘基地，连片的桑葚树共同绘成连绵的绿色画卷，游人穿梭其中，纵享春天里这份特有的“葚”是美好。
横港镇清湓村于2020年开始种植桑葚，基地共40亩。春日暖阳照耀下，扒开一片片桑叶，一颗颗或乌黑或粉红的桑葚果垂挂其中，很是诱人。游客们一手提着采摘篮，一手精心挑选成熟的桑葚果，浅尝一颗，便收获满嘴的酸甜可口。不多久，便可采摘满满一篮的春日鲜果。
在接待游客采摘的同时，该村还组织了十余名村民走进基地采摘成熟的桑葚果，为制作桑葚干及桑葚酒做准备。鉴于桑葚属于季节性较强的水果，为延长桑葚经济产业链，在去年产业发展基础上，今年还推出了桑葚干、桑葚膏等一系列农产品，提升产业附加值。新鲜桑葚采摘完毕后，运送至位于横港镇的瑞昌市横参农业开发有限公司进行烘干处理，方便又快捷。
山上采摘忙，山下做粑乐。两名村民分工合作，一个揉面，一个做粑，一个个裹着绿意的桑叶馒头便映入眼前。装入粑笼，土灶蒸煮，待热气腾起起锅，便有一阵清香袭来，桑叶馒头大功告成。咬上一口，既有普通馒头的嚼劲，又带着桑叶的淡淡草木香，令人回味。据横港镇清湓村党支部书记叶美蓉介绍，桑叶馒头从4月20日开始制作，深受市场欢迎，采取线上线下销售模式，每天现做的500个馒头销售一空。
在打造桑葚经济的同时，清湓村充分利用现有资源将其与乡村振兴有机融合，带动村民实现就业增收。叶美蓉介绍，清湓村在2023年原有的桑葚采摘园的基础之上，今年又增加了两个项目。一是自助农家乐，新增烧烤区、娱乐区及龙虾垂钓区。二是开辟亲子体验区，大人带小孩来基地可以制作手工桑叶馒头和糯米糍粑，以沉浸式体验的方式丰富游玩体验，继而实现助农增收。叶美蓉介绍，今年桑葚采摘园预计可达到15万元至18万元的收益。
近年来，瑞昌市各乡镇按照“一村一品”“一村一业”发展思路，全力打造本地特色品牌，提升产业发展水平，不断发展壮大村集体经济，奋力书写特色产业发展助力乡村振兴的生动答卷。（瑞昌市融媒体中心 陈娜 胡佩佩 通讯员 鄢惠 报道）