图一这个很离谱的谣言，造谣伤农，再看他其它博文，比如图二，怎么专盯着农民来啊。
正好最近想说说竹产业的事，那就顺手连辟谣带个大篇科普吧：

1.浙江省癌症发病率，确实比全国高45.21%。但是，浙江癌症发病前5位依次为肺癌、甲状腺癌、女性乳腺癌、结直肠癌，第五才是胃癌。吃竹笋和肺癌的关联是？这个该咋编？

2.人当然不是大熊猫的肠子，从很多纬度来看，人的肠子消化能力比大熊猫还好一点。大熊猫是很怪的一种动物，正经的食肉目、熊科猛兽，到现在，它们的牙齿和消化道还保留着食肉动物的特征，但奇怪的是，它们进化成吃竹子还能长肉的萌物。
2022年，中国科学院动物研究所魏辅文院士团队在《细胞报告》发表了一篇有趣论文，揭开了大熊猫吃素也能胖嘟嘟的奥秘。大概就是说，大熊猫选择的竹子类食物，影响了它肠道微生物的组成和功能，反过来，肠道微生物又对它的营养代谢发挥重要的作用。
具体说就是，大熊猫以竹笋为主要食物的季节，肠道中的丁酸梭菌会更加富集。这让大熊猫对竹笋中的粗纤维降解消化更加充分，吃素还长胖。

3.但另一方面，保留了食肉动物肠道特点的大熊猫，毕竟消化竹子的效率还是很低。所以，大熊猫园里有两道风景：1.它一直吃、一直拉；2.拉出来的和吃进去的差别不大，咱吃金针菇是明天见，它吃竹子是待会儿见。
原因就是，大熊猫因为低转化率，又要获取足够的能量，不得已为之的本能。人吃竹笋应该不至于，就别和人家比了。

4.还有，浙江也不是最重要的竹笋产区啊。单体的竹产量王者，是福建的建瓯市（县级市），2022年，建瓯市生产鲜笋36.2万吨、竹材5321万根，竹林面积、竹材产量、鲜笋产量、竹地板产量等，都是全国第一。

5.而从省份看，竹林面积，福建第一、江西第二，浙江只是第三。从竹笋产量看，还是福建老大、安徽老二、湖北老三，浙江是老四。

6.事实上，竹产业是我们很多地方，在生态建设与乡村振兴平衡中，一个重要的抓手。竹子是禾本科植物，本质是草，但材质利用、生态功能却像林。我国是全球竹子种质资源最丰富的国家，也是利用水平最高的国家，2020年，全国竹产业已经突破3000亿元的规模。

7.竹笋当然是其中之一，我国竹笋自己鲜食的高兴，也大量出口，是我国16个大宗出口农产品之一，出口地包括日本、韩国等地。而另一方面，竹子全能的利用属性，让竹笋，只是竹产业当中的很小一环，竹材板材、竹地板、竹浆、竹制日用品都占有很大的出口份额。美国、欧盟都是我国竹产品进口大户，除了竹笋，中国出口欧盟、美国的竹产品主要是竹制餐具、竹编制品、竹制家具、竹板方材。

8.竹子未来有一个特别重要的应用领域：以竹代塑，2022年，兔子和国际竹藤组织共同发起“以竹代塑”倡议，减少塑料污染，应对气候变化：竹子是绿色、低碳、速生、易再生、可降解的，超多优点生物质材料。目前我国开发的竹产品种类超过1万种，接下来，除了日用的竹吸管、餐具，包装的竹质包装袋、包装盒，建材类的竹建筑模板等等，还有竹缠绕复合材料、竹格淋水填料、竹车辆内饰产品、竹质包装材料等替代相应塑料制品；建筑建材领域使用竹缠绕复合材料管道管材、竹格栅、竹质板材等替代相应塑料制品。
去年年底，国家发展改革委、工业和信息化部、财政部、国家林草局发布《加快“以竹代塑”发展三年行动计划》，有兴趣的可以去看看具体清单。

9.按照规划，我们在2025年，全国竹产业产业规模突破7000亿。2020年的3000亿到7000亿，大家可以想一下这个速度和力度。竹产业现在还有不少可见的短板：比如，我国竹子品种资源多，但主要种植的只有毛竹；可食用鲜笋利用的竹子种类开发不足；全国竹林面积大，但低产低效林多，规模化机械化竹林少等等。
下一步，竹子的春天才刚开始，我们的日常生活中，会越来越多用到竹子，快乐吃竹笋，也是其中之一。
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