吴恰恰- 24-04-29 22:31
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智利🇨🇱|圣地亚哥
探访干露酒庄(Concha y Toro)+✝️圣母山打卡
🍇智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄由干露(Don Melchor Concha y Toro)先生在1883年创立。1891年,一个鬼故事使这家酒庄成名。
🍷当时,干露先生听到一位酒庄工人讲酒窖里有魔鬼活动,他灵机一动,就将此事当真事来宣传。如此一张扬,小偷不敢来偷他的酒了,他还因此创立了一个牌子红魔鬼(Casillero del Diablo)。
🍷酒庄很美丽,智利很少下雨,今天降温二十度下了一场十年难遇的雨,感受了一下雨中的智利,葡萄酒的葡萄需要通过露水或者雨水,如果水分不够的话喷淋系统的水分不能在葡萄表面停留久。智利的cheers语是“沙露” ,酒窖有170年历史,由石灰、蛋清、沙土组成,橡木桶存放温度为4度。不仅沉浸式学习到了很多智利红酒知识,还品尝到了最棒的智利红酒。

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发布于 浙江