队友是个嗜汤如命的人，每一顿都要喝。
但毕竟不是每天都有足够时间来炖煮，今天就分享这道快手下饭的海带牛肉汤。值得收藏~

1、裙带菜一汤勺，用温水浸泡10-15分钟完全醒发后，剪成段备用；
2、牛肉随意的切片，再准备半根大葱段和少许蒜末；
3、中火热锅，用的芝麻油炒香蒜末后放入牛肉翻炒到完全变色，再下入葱段一同翻炒；
4、接着放入裙带菜，淋上少许的米酒，挥发的同时去腥增香。接着倒入没过食材的热水，煮开转小火炖20分钟。用少许的白胡椒、盐和鸡粉调味即可。

再搭配一份用花生油煎到两面金黄的鸡蛋饼，快手又解腻的海带牛肉汤饭就可以享用了~
夏天吃也会觉得清爽下饭，快来试试吧！
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