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苏州平江路上“排队王”餐厅“桃花源记”，把上海首店开在青浦这个村子里
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桃源熟醉蟹、荷叶粉蒸排骨、赤豆糊小圆子、苏式绿豆汤……4月30日，位于青浦区金泽镇莲湖村的“桃花源记”餐厅正式开业。作为苏州平江路步行街上知名“排队王”连锁餐厅品牌，这是“桃花源记”在上海开出的首店。

从品牌的本土化属性看，“桃花源记”之于苏州，有如“茶颜悦色”之于长沙。在传统认知中，知名品牌的地区首店，往往会开在城市中心、人流量大的繁华商圈。金泽镇位于上海最西边，是原生态程度较高的地方，莲湖村是“长”在青西郊野公园中的一个自然村落，“桃花源记”此番布局颇令人意外。

据餐厅负责人介绍，莲湖店在保留品牌特色菜的基础上，还结合本地莲藕、茭白等农特产品，打造了一系列本土特色的菜肴。餐厅旁的展示空间，还有青浦薄稻米、土鸡蛋、天麻等当地特色农产品售卖。
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