2024/05/01
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记录假期做的第一顿饭……
我打下手还是很熟练的,所以前期备菜方面非常顺利,然后……就终于到了要放油盐酱醋的环节。
嗯,油开始热了我就紧张。
他站在我旁边,抱着手臂,认真严肃。
“先把这些菜倒进去,嗯……先放点生抽。你看清楚了啊,这是生抽,这几个字儿你总认识吧?”
我:“哦哦,知道知道。”
我紧张,所以我就倒得非常小心,于是……倒进去了……大概两滴?
他:“……”
“咱家是买不起生抽了怎么的?用你这么节省。”
“哦哦……”
于是……又倒了大概……两三滴?
他无语了:“你多倒点啊!快点,菜要糊了。”
我哦哦哦了半天,看菜的确再不炒就要报废了,于是一激动就……
他:“……”
他忍不了了,赶紧回身倒了一点水丢进锅里,然后把我推到一边,开始指挥:“那个给我,这个给我,这时候倒醋,你看着点我倒了多少!”
我:“哦哦哦,哦哦哦,哦哦哦……”
于是……大概就是,我比较认真仔细地旁观了一遍……他做饭,而已……
PS:不行,我必须备注一下,我不是完全不会做饭!我就是不会炒菜开火而已呀,确切地说是不会做中餐,西餐我还是可以的!但是西餐普遍都比较凉,吃温的比较好,那种很简单炒两下放点盐就是我的极限了,小笛是想让我进阶一点,但也完全放弃了教我做肉菜,吃肉就等他回家比较靠谱……总之就是想做好吃一点,但是我估计他现在可能想放弃了……
再PPS!以及,我会炒鸡蛋!我也会炒西红柿!所以总结我会做西红柿炒鸡蛋!不要瞧不起我!
只不过就是在他眼里那玩意儿不能称之为一道菜……而已。烦死了,不是我的问题,是他要求太高啊啊啊啊啊!!你们说的那种弄个碗把调料都放好的办法,首先他很怀疑我能不能放明白那些分量,其次在他的厨道理解当中……那么做很掉价……啥时候放什么,什么火候放什么都有讲究,你们说我天天跟这种人混,我学得会才怪了!而且他一旦满意了某种做法之后,他真的可以永远保持那个味道一点不变,我做饭做出来的就……很玄学,每道菜每次做都是一道新菜……也是很不容易的……
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