若不是陆河擂茶的老板问起我，我都快忘了我曾经在21年的春天采访了一圈粤东食家和餐厅。花胶，响螺，牛肉，鱼饭，海鳗粥，客家腌面，夜白粥。没好意思告诉老板的是，出版方都跑路了，这些采访就像拍好放仓库的电影胶片，不知道还有没有机会放映了。
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