妳好Nihao 24-05-02 23:54
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吉隆坡|南香饭店Nam Heong Chicken Rice

米其林必比登上榜
始于1938年 近百年老店
有两种鸡可选 瘦滑的菜园鸡“veggie farm”或肥软的走地鸡

烧鸡+鸡饭
鸡肉柔软细腻 但不多汁
鸡饭很绝💯鸡油煮的金灿灿的 蓬松 咸香可口

白切鸡+拌面
菜园鸡更加鲜滑
果冻皮!不吃鸡皮的我都很爱的👌🏻
面条有明显的碱水味 爽滑劲道
酱油拌的均匀入味(师傅拌面手法非常利索[作揖])配咖喱汁更浓郁

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虽是米其林 鸡肉品质很普
尤其在去怡保吃芽菜鸡之后 更是觉得这家店的鸡肉 甚至有点让人失望 名不副实

最好吃的是鸡饭和碱水面[干饭人]

(游客没必要去

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发布于 新加坡