*再也不用特意随心飞去厦门品正宗的福建美食了，上海就有这样一家地道的福建美食，菜色不仅仅是海鲜，而且还有创意的私房菜，将千里之外的美好，统统为你呈现！

*作为黑珍珠餐厅指南第一届起即上榜的餐厅，CHIC1699远洋私厨至今已连续七年蝉联黑珍珠福建菜餐厅，工作日也爆满的人气，足以证明其实力。

*这个由厦门本土设计师打造的空间看似简单，却打造出层次分明、光影与线条的的简约风，半透明的玻璃墙给人以通透之感，又完美的保护食客隐私，恰到好处的桌椅分布保证了邻座之间的用餐距离，使得整体不至于太过冰冷。

*服务员续水、换盘很勤快，看到我们聊天也不会站在很近打扰我们，恰到好处的问我们要帮忙请唤我们。

*厦门土冻笋：轻咬一口，那冰凉冰凉、有点儿鲜香、犹如海鲜味的果冻般胶质，再咬一口，可以感觉到那凉凉的爽脆鲜甜，最后一吸，就把整个土笋冻吸到嘴里了，感到一股妙不可言的清香软嫩、滑溜爽口。

*九层塔砂锅鸡：整道菜品色泽鲜亮，入口鲜嫩,肉质紧实,味道层层递进,最后幻化成一股清香,让人顿感清爽。
*白胡椒炒蟹膏：给了我们不小的惊喜，蟹黄鲜甜蟹膏黏,合着浓浓的白胡椒味,在舌尖迸发弹牙口感。

【店名】CHIC1699远洋私厨

【地址】浦东张杨路500号华润时代8层L807号

【交通】地铁9号线到商城路站下，2号口出，步行500米到达目的地。
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